Tư vấn & Báo giáỐng hút khói nhà bếp không chỉ giúp duy trì một không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát mà còn bảo vệ sức khỏe và an toàn của gia đình bạn. Đây là vật dụng không thể thiếu giúp bạn thiết kế không gian nhà bếp hiện đại và tiện nghi.
1. Công dụng của ống hút khói nhà bếp
1.1. Hút khói và mùi thức ăn
Ống hút khói giúp loại bỏ khói và mùi từ quá trình nấu nướng, đặc biệt là khi chiên, xào, nướng hoặc dùng lửa.
Những mùi khó chịu này có thể lan tỏa khắp ngôi nhà nếu không được hút đi kịp thời, làm ảnh hưởng đến chất lượng không khí trong nhà.
1.2. Giảm hơi nóng và độ ẩm trong không gian bếp
Khi nấu ăn, hơi nóng và độ ẩm sẽ được sinh ra từ các thiết bị bếp như bếp gas, bếp điện, lò nướng. Hệ thống ống hút khói sẽ giúp xử lý hơi nóng và độ ẩm dư thừa, giúp không gian bếp luôn thoáng mát và dễ chịu, tránh hiện tượng ngưng tụ hơi nước trên tường và cửa sổ.
1.3. Bảo vệ sức khỏe người sử dụng
Khói và các khí độc hại từ việc nấu ăn có thể chứa các hợp chất nguy hiểm như carbon monoxide và chất dầu mỡ bay lên.
Nếu không được loại bỏ, các chất này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là hệ hô hấp.
Hệ thống ống hút khói sẽ giúp loại bỏ những khí độc này, tạo không khí trong lành, bảo vệ sức khỏe người dùng.
1.4. Giảm tình trạng bám dầu mỡ trên bề mặt bếp
Khi nấu ăn, đặc biệt là chiên rán, dầu mỡ có thể bay ra và bám lên các bề mặt bếp, tường, đồ đạc xung quanh. Ống hút khói giúp giảm thiểu sự tích tụ dầu mỡ, giúp không gian bếp dễ dàng vệ sinh và giữ gìn lâu dài.
1.5. Tăng tuổi thọ cho các thiết bị và dụng cụ làm bếp
Khi khói và dầu mỡ không được loại bỏ, chúng có thể bám lên các thiết bị bếp như tủ bếp, lò nướng, máy hút mùi, hoặc tường, làm giảm hiệu suất và độ bền của chúng.
Một hệ thống hút khói hiệu quả sẽ giúp bảo vệ thiết bị bếp, kéo dài tuổi thọ của chúng.
1.6. Tăng tính thẩm mỹ và tiện nghi cho không gian bếp
Với hệ thống ống hút khói, không gian bếp sẽ luôn sạch sẽ và thoáng đãng, không bị ô nhiễm bởi khói hay mùi thức ăn. Điều này không chỉ giúp tạo cảm giác thoải mái khi nấu nướng mà còn giúp giữ cho thẩm mỹ không gian bếp được hoàn hảo, sạch sẽ.
1.7. Tăng hiệu quả nấu nướng
Một không gian bếp thông thoáng sẽ giúp bạn tập trung vào việc nấu ăn một cách hiệu quả hơn. Hệ thống hút khói giúp giảm bớt các yếu tố làm phiền như khói, mùi hay nhiệt độ quá cao, tạo ra một môi trường nấu ăn tốt hơn.
1.8. Giảm nguy cơ cháy nổ
Khói từ quá trình nấu ăn, đặc biệt khi đun nấu với nhiệt độ cao, có thể tạo ra các hợp chất dễ cháy. Hệ thống hút khói giúp làm giảm nguy cơ cháy nổ, đặc biệt là khi có sự tích tụ của dầu mỡ và các chất dễ cháy trong không gian bếp.
2. Thiết kế ống khói nhà bếp
Để thiết kế ống khói nhà bếp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng về các yếu tố kỹ thuật, thẩm mỹ và tính an toàn.
Điều này góp phần đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ và thông thoáng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp thiết kế ống khói cho nhà bếp nhé.
2.1. Phân loại hệ thống hút khói
Có 2 loại hệ thống hút khói chính mà bạn có thể lựa chọn khi thiết kế ống khói nhà bếp.
Hệ thống hút khói trực tiếp (Exhaust Chimney): Loại này giúp khói, mùi và hơi nóng được hút ra ngoài qua đường ống dẫn khí. Thường được sử dụng trong các căn bếp hiện đại, đặc biệt là với các loại bếp gas hoặc bếp có công suất lớn.
Hệ thống hút khói tuần hoàn : Không xả khói ra ngoài mà lọc khói và trả lại không khí sạch vào không gian bếp. Thường sử dụng các bộ lọc carbon hoặc than hoạt tính.
2.2. Xác định vị trí lắp đặt ống khói
Vị trí lắp đặt của ống hút khói nhà bếp ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hút khói. Một số lưu ý quan trọng:
Ống khói cần lắp đặt gần bếp: Đảm bảo ống khói được đặt ngay phía trên khu vực nấu nướng để hút khói và mùi hiệu quả nhất.
Chọn vị trí thoáng đãng: Ống khói nên được đặt ở vị trí có không gian mở và ít cản trở, tránh các vật dụng chắn đường đi của khói.
Tính toán chiều cao: Đảm bảo ống khói được đặt ở độ cao phù hợp để hút khói ra ngoài, không gây tụ khí trong phòng bếp.
Thông thường, khoảng cách giữa bếp và ống hút nên là 65-75 cm đối với bếp gas và khoảng 60-75cm đối với bếp điện.
2.3. Chọn vật liệu ống khói
Vật liệu của ống hút mùi bếp nướng không chỉ ảnh hưởng đến độ bền mà còn tới tính thẩm mỹ của không gian bếp. Một số vật liệu phổ biến:
Inox (Thép không gỉ): Chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh. Inox là vật liệu phổ biến cho ống khói nhà bếp vì độ bền cao và vẻ ngoài sang trọng.
Nhôm: Nhẹ, dễ lắp đặt, nhưng không bền như inox. Thường dùng cho các hệ thống hút khói nhỏ hoặc trong các thiết kế không yêu cầu tính thẩm mỹ cao.
Composite: Là sự kết hợp của các vật liệu tổng hợp, chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt, dễ vệ sinh và bền bỉ.
2.4. Tính toán kích thước và công suất ống khói
Để ống hút khói bếp nướng tại bàn hoạt động hiệu quả, bạn cần tính toán đúng kích thước và công suất của hệ thống hút khói dựa trên diện tích bếp và loại bếp sử dụng:
Kích thước ống khói nhà bếp: Đường kính của ống khói cần được tính toán phù hợp với công suất của bếp. Thông thường, đường kính ống khói nên từ 15-20 cm với bếp nhỏ và lớn hơn đối với bếp công suất cao.
Công suất hút khói: Lựa chọn công suất của máy hút khói phải phù hợp với diện tích và công suất của bếp. Công suất hút khói được tính bằng cách nhân diện tích bếp (m²) với 12-15 lần.
Ví dụ, bếp có diện tích 10m² cần một máy hút khói có công suất khoảng 120-150m³/h.
2.5. Lắp đặt và đường đi của ống khói
Làm ống khói nhà bếp thẳng đứng: Ống khói nên được lắp đặt theo phương thẳng đứng và ngắn nhất có thể để giảm lực cản và đảm bảo hiệu quả hút khói tối đa.
Tránh uốn cong quá nhiều, vì mỗi lần uốn sẽ giảm khả năng hút và làm tắc nghẽn ống khói.
Ống khói ngang: Nếu không thể lắp ống khói thẳng đứng, bạn có thể lắp đặt ống khói theo phương ngang. Tuy nhiên, cần chú ý không để chiều dài quá dài hoặc góc uốn quá lớn, vì điều này có thể làm giảm hiệu quả hút khói.
2.6. Hệ thống lọc và bảo trì
Lọc khói: Nhiều hệ thống ống hút mùi bếp nướng hiện đại sử dụng bộ lọc carbon hoặc than hoạt tính để loại bỏ mùi khó chịu và các hạt dầu mỡ. Lọc khói giúp không khí trong bếp trong lành hơn mà không cần phải xả khói ra ngoài.
Bảo trì định kỳ: Hệ thống ống hút khói bếp nướng tại bàn và máy hút khói cần được vệ sinh và bảo trì định kỳ. Các bộ lọc cần được thay mới hoặc làm sạch để đảm bảo hiệu quả hoạt động.
2.7. Thiết kế thẩm mỹ cho ống khói
Phong cách thiết kế: Tùy vào phong cách bếp của bạn (hiện đại, cổ điển, vintage), bạn có thể chọn thiết kế ống hút khói nhà bếp sao cho phù hợp.
Các ống khói bằng inox bóng, sơn tĩnh điện hoặc có kiểu dáng độc đáo có thể trở thành điểm nhấn trang trí cho không gian bếp.
Giấu ống khói nhà bếp trong tủ bếp: Trong các không gian bếp hiện đại, nhiều gia đình lựa chọn giấu ống khói vào trong tủ bếp để không làm mất đi tính thẩm mỹ của căn bếp.
2.8. An toàn khi thiết kế ống hút khói nhà bếp
Kiểm tra chất lượng: Hệ thống hút khói cần đảm bảo an toàn về mặt kỹ thuật, không bị rò rỉ khí độc hoặc khói vào trong nhà.
Chống cháy nổ: ống thoát khói bếp cần được làm từ các vật liệu chịu nhiệt, không dễ cháy. Ngoài ra, cần tránh lắp ống khói gần các vật dễ cháy hoặc có nguy cơ cháy.
3. Phân loại ống hút mùi bếp nướng
Ống hút khói nhà bếp là một phần quan trọng trong hệ thống hút khói và mùi bếp, giúp đảm bảo không gian bếp luôn trong lành và thoáng mát đồng thời bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
Sau đây, Inox Đa Hình xin giới thiệu cho bạn những loại ống hút mùi bếp nướng được sử dụng phổ biến hiện nay.
3.1. Ống hút khói nhà bếp inox (Thép không gỉ)
Chất liệu: Inox là chất liệu phổ biến nhất cho các loại ống hút mùi, nhờ vào khả năng chịu nhiệt, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
* Ưu điểm:
– Chịu nhiệt tốt: Thép không gỉ có thể chịu được nhiệt độ cao từ các bếp nướng mà không bị biến dạng.
– Dễ dàng làm sạch: Bề mặt inox mịn, không bám dầu mỡ hay khói, giúp việc vệ sinh ống khói nhà bếp trở nên dễ dàng hơn.
– Bền bỉ: Không bị ăn mòn bởi khói hay mùi thức ăn.
– Ứng dụng: ống hút khói bếp nướng tại bàn thường được sử dụng trong các bếp nướng dùng gas hoặc điện, đặc biệt trong các không gian bếp hiện đại và cao cấp.
3.2. Hút mùi ống khói nhôm
Chất liệu: Nhôm là một loại vật liệu nhẹ, dễ uốn và thường có giá thành thấp hơn so với inox.
* Ưu điểm:
– Dễ dàng lắp đặt: Nhôm có thể uốn cong linh hoạt, dễ dàng lắp đặt trong những không gian chật hẹp.
– Tiết kiệm chi phí: ống hút mùi nhà hàng bằng nhôm có giá thấp hơn inox, phù hợp với các công trình bếp nhỏ hoặc chi phí hạn chế.
– Nhược điểm: Nhôm dễ bị mài mòn theo thời gian và không bền như inox khi tiếp xúc với nhiệt độ cao liên tục.
– Ứng dụng: Mẫu ống hút khói bếp nướng tại bàn thường được sử dụng trong các bếp nướng nhỏ hoặc những bếp không có công suất quá lớn.
3.3. Ống hút mùi bằng vật liệu composite
Chất liệu: mẫu ống hút khói nhà bếp này là sự kết hợp giữa nhựa và sợi thủy tinh hoặc các vật liệu tổng hợp khác, giúp ống hút mùi có khả năng chịu nhiệt tốt và chống ăn mòn.
* Ưu điểm:
– Chống ăn mòn: Composite không bị ăn mòn như nhôm và chịu nhiệt tốt hơn.
Nhẹ và linh hoạt: Nhẹ hơn so với inox và dễ dàng uốn cong khi lắp đặt.
– Bền và cách nhiệt tốt: Giúp giảm sự truyền nhiệt từ khói bếp ra ngoài môi trường.
– Ứng dụng: mẫu ống hút mùi bếp nướng này thích hợp cho các hệ thống hút mùi bếp nướng dùng trong môi trường công nghiệp hoặc bếp thương mại, nơi yêu cầu độ bền cao và khả năng chịu nhiệt tốt.
3.4. Ống hút mùi mềm (Ống hút mùi vải hoặc nhựa)
Chất liệu: Là loại ống thông khói nhà bếp mềm được làm từ nhựa hoặc vải có lớp chống nhiệt, thường được gia cố bằng các lớp sợi thép để tăng độ bền.
* Ưu điểm:
– Dễ dàng lắp đặt: Loại ống khói nhà bếp này rất linh hoạt, dễ dàng cuộn lại hoặc kéo dài tùy ý, phù hợp với những không gian nhỏ hoặc yêu cầu điều chỉnh linh hoạt.
– Tiết kiệm chi phí: So với inox hay composite, ống dẫn khói bếp mềm thường có giá thành rẻ hơn.
* Nhược điểm: Không bền bằng các loại ống cứng như inox và dễ bị hư hỏng nếu sử dụng lâu dài.
Ứng dụng: Thường được sử dụng trong các hệ thống hút mùi tạm thời hoặc các hệ thống bếp nướng di động, có thể tháo lắp dễ dàng.
3.5. Ống hút mùi bếp nướng kết hợp với bộ lọc mỡ
– Chất liệu: Là ống hút mùi có thêm bộ lọc mỡ được gắn trực tiếp vào ống để giữ lại các hạt dầu mỡ, bụi và các hạt nhỏ trong khói bếp.
* Ưu điểm:
– Giảm mỡ thừa: Giúp giảm lượng mỡ, dầu trong không khí bếp, giữ cho không gian bếp sạch sẽ hơn.
– Lọc hiệu quả: Thường đi kèm với bộ lọc than hoạt tính hoặc bộ lọc dầu mỡ, giúp làm sạch không khí và loại bỏ mùi khó chịu.
– Ứng dụng: Phù hợp với bếp nướng có công suất lớn, nơi khói và mùi thức ăn nặng hơn.
>>>Xem ngay: Hút Mùi Có Phin Lọc Mỡ, Inox 304
3.6. Ống hút mùi bếp nướng có tính năng hút khói trực tiếp
Loại ống hút mùi bếp nướng này có thể đi kèm với hệ thống hút khói mạnh mẽ hơn, giúp hút khói trực tiếp từ bếp nướng và đưa ra ngoài không gian qua ống khói.
* Ưu điểm:
– Khả năng hút khói mạnh mẽ: ống hút khói bếp nướng tại bàn này chuyên dùng cho các bếp nướng có công suất cao, có thể hút hết khói và mùi trong thời gian ngắn.
– Tiết kiệm năng lượng: Hiện nay, một số ống hút khói nhà bếp hiện đại còn tích hợp công nghệ tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành.
– Ứng dụng: Phù hợp với các nhà hàng, quán ăn hoặc không gian bếp nướng lớn, nơi lượng khói và mùi có thể gây khó chịu.
3.7. Ống hút mùi bếp nướng kết hợp với hệ thống thông gió
Chức năng: Loại ống hút khói tại bàn này không chỉ hút khói mà còn giúp điều hòa không khí trong bếp. Thường được kết hợp với hệ thống thông gió hoặc máy lọc không khí.
* Ưu điểm:
– Làm không khí trở nên trong lành hơn: Không chỉ hút khói mà ống hút mùi bếp nướng này còn giúp lưu thông không khí và làm giảm nhiệt độ bếp.
– Giảm mùi lâu dài: Giúp loại bỏ mùi khó chịu ngay cả sau khi nấu nướng.
– Ứng dụng: Mẫu ống khói nhà bếp này thường được sử dụng trong các bếp nướng thương mại, quán ăn, nhà hàng hoặc bếp gia đình có yêu cầu cao về không gian sạch sẽ.
4. Lắp đặt ống hút khói inox
4.1. Các bước lắp đặt ống hút khói inox
4.1.1. Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu
– Ống inox: Chọn đúng kích thước và chiều dài của ống inox, dựa vào công suất bếp và chiều cao của không gian.
– Các bộ phận kết nối: Bao gồm các khớp nối, ống nối, bộ lọc dầu mỡ (nếu có), các khớp nối mềm (nếu cần), kẹp ống, vít hoặc ốc vít.
– Máy hút khói: Đảm bảo máy hút khói có công suất phù hợp với diện tích và loại bếp.
– Dụng cụ: Khoan, tua vít, thước dây, kéo cắt ống inox, kìm, búa, băng keo chịu nhiệt (nếu cần).
– Thiết bị bảo hộ: Găng tay, kính bảo hộ, khẩu trang (để tránh bụi hoặc mảnh kim loại trong quá trình thi công).
4.1.2. Xác định vị trí lắp đặt ống hút khói bếp nướng
Trước khi bắt đầu lắp đặt, cần phải xác định chính xác vị trí của ống hút khói nhà bếp:
– Khoảng cách giữa bếp và ống hút mùi bếp nướng: Ống hút khói inox cần được lắp đặt trực tiếp trên bếp để hút khói và mùi hiệu quả.
Khoảng cách giữa mặt bếp và ống hút khói nên dao động từ 65-75 cm đối với bếp gas và khoảng 60-75cm đối với bếp điện.
– Đảm bảo không gian thoáng đãng: ống hút mùi bếp nướng phải được lắp đặt sao cho không có vật cản trên đường đi của khói, không bị uốn cong quá nhiều và tối ưu nhất là theo phương thẳng đứng.
– Xác định chiều dài ống hút khói bếp nướng tại bàn: Tính toán chiều dài của ống inox sao cho khói có thể thoát ra ngoài một cách dễ dàng mà không gặp quá nhiều cản trở. Càng ngắn và thẳng càng hiệu quả.
>>>Xem ngay: Mẫu ống hút khói inox bền đẹp nhất hiện nay
4.1.3. Lắp đặt máy hút khói
– Gắn máy hút khói: Đặt máy hút khói vào vị trí cố định trên tường hoặc trần nhà (tùy theo thiết kế bếp) và đảm bảo rằng máy hút khói được cố định chắc chắn.
– Kết nối với ống inox: Dùng khớp nối để kết nối máy hút khói với ống inox. Nếu máy hút khói có phần kết nối riêng biệt với ống, bạn chỉ cần gắn chặt chúng lại với nhau.
4.1.4. Cắt ống inox và nối các đoạn ống
– Cắt ống inox: Bạn cần đo chính xác chiều dài cần thiết của ống hút khói bếp nướng tại bàn và cắt bằng công cụ chuyên dụng để đảm bảo các đoạn ống khít với nhau.
– Lắp các đoạn ống nối: Kết nối các đoạn ống inox lại với nhau. Sau đó sử dụng khớp nối hoặc ống nối phù hợp để đảm bảo các khớp nối phải khít và không có khe hở để tránh tình trạng rò rỉ khói ra ngoài.
Sử dụng băng keo chịu nhiệt hoặc keo silicone để tăng độ kín khít của ống hút mùi bếp nướng.
4.1.5. Lắp đặt và cố định ống hút khói
– Lắp đặt ống hút khói nhà bếp theo hướng thẳng đứng hoặc nghiêng nhẹ: Tránh lắp ống khói theo phương ngang hoặc quá nhiều góc uốn, vì điều này có thể giảm hiệu quả hút khói. Ống khói thẳng đứng là lý tưởng nhất.
– Cố định ống inox: Sử dụng các giá đỡ hoặc kẹp để giữ ống khói nhà bếp cố định vào tường hoặc trần nhà. Đảm bảo rằng ống được giữ vững và không bị lắc lư trong quá trình sử dụng.
4.1.6. Lắp đặt ống thông gió ra ngoài
– Chọn lỗ thông gió phù hợp: Xác định nơi ống hút khói bếp nướng tại bàn sẽ thoát ra ngoài, thường là qua mái hoặc tường bên ngoài. Lỗ thông gió cần đủ lớn và phải có nắp che để bảo vệ ống khói nhà bếp khỏi bụi bẩn, mưa gió.
– Gắn ống inox ra ngoài: Dùng ống inox dài và chắc chắn để nối từ máy hút khói đến lỗ thông gió ngoài trời. Đảm bảo ống hút khói nhà bếp được gắn chắc chắn và không bị rò rỉ khói.
4.1.7. Kiểm tra và bảo trì bếp ống khói
– Kiểm tra sự hoạt động của hệ thống hút khói: Sau khi lắp đặt xong, bật máy hút khói để kiểm tra xem khói có được hút đi nhanh chóng và hiệu quả hay không. Đảm bảo không có khói hoặc mùi tràn vào trong bếp.
– Kiểm tra các kết nối: Đảm bảo rằng các khớp nối và ống thông khói nhà bếp không có chỗ hở, không bị rò rỉ khói ra ngoài.
– Vệ sinh định kỳ: Hệ thống ống hút khói inox cần được vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả.
4.2. Vệ sinh ống khói bếp
Vệ sinh ống hút mùi bếp nướng là một công việc quan trọng không thể bỏ qua trong quá trình sử dụng bếp nấu, đặc biệt là các bếp có hệ thống hút khói như bếp gas, bếp nướng hoặc bếp điện.
Khi không được vệ sinh thường xuyên, ống khói có thể bị tắc nghẽn, tích tụ dầu mỡ và các chất bẩn khác. Từ đó làm giảm hiệu quả hút khói, gây mùi khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn trong gia đình.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh ống khói bếp đúng cách:
4.2.1. Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh
Trước khi bắt đầu vệ sinh ống hút mùi bếp, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết:
– Găng tay bảo vệ (để tránh tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn hoặc các chất hóa học)
– Chổi vệ sinh dài hoặc cọ lông mềm để làm sạch bên trong ống hút khói nhà bếp.
– Máy hút bụi (nếu có) để hút sạch bụi bẩn
– Khăn lau, giẻ sạch
– Chất tẩy rửa chuyên dụng cho inox hoặc các loại chất tẩy mỡ, dung dịch vệ sinh không gây hại cho ống khói
– Bình xịt cồn hoặc chất tẩy mỡ (cho các bề mặt ngoài của ống khói)
– Bước vệ sinh bằng nước (nếu cần)
4.2.2. Tắt máy hút khói và ngắt nguồn điện
Trước khi bắt tay vào vệ sinh ống khói nhà bếp, tắt máy hút khói và ngắt nguồn điện của bếp nếu hệ thống hút mùi có kết nối điện. Điều này đảm bảo an toàn trong quá trình vệ sinh, tránh rủi ro về điện giật hoặc hư hỏng thiết bị.
4.2.3. Lấy ống khói ra khỏi hệ thống
Tùy vào thiết kế và kiểu dáng của hệ thống hút khói, bạn có thể tháo ống khói ra khỏi máy hút khói. Nếu không thể tháo rời toàn bộ hệ thống, bạn có thể tiến hành vệ sinh phần ống khói có thể tiếp cận được.
Lưu ý khi tháo các bộ phận của hệ thống hút mùi để tránh làm hỏng chúng.
4.2.4. Vệ sinh bề mặt ngoài của ống hút khói nhà bếp
Bề mặt ngoài của ống hút mùi bếp nướng dễ bám bụi, dầu mỡ và vết bẩn do việc nấu nướng:
– Dùng chất tẩy rửa chuyên dụng cho inox hoặc dung dịch vệ sinh không gây hại cho bề mặt inox.
– Xịt dung dịch lên bề mặt ống khói và dùng khăn lau sạch hoặc bàn chải mềm để chà nhẹ nhàng, giúp loại bỏ các vết bẩn.
– Nếu có dầu mỡ cứng đầu, có thể sử dụng dung dịch tẩy mỡ để làm sạch.
4.2.5. Vệ sinh bên trong ống hút khói nhà bếp
Đây là phần quan trọng nhất trong việc vệ sinh ống khói:
– Dùng chổi vệ sinh dài hoặc cọ lông mềm: Chổi vệ sinh giúp bạn có thể làm sạch các lớp mỡ bám trong ống khói, đặc biệt là đối với các ống inox có các khe hở hoặc uốn cong.
Chổi có thể len vào các vị trí khó tiếp cận, làm sạch hết các lớp bụi bẩn và mỡ.
– Dùng máy hút bụi: Sau khi dùng chổi vệ sinh, bạn có thể sử dụng máy hút bụi để hút sạch các mảnh vụn hoặc bụi bẩn còn sót lại bên trong ống khói.
4.2.6. Vệ sinh bộ lọc dầu mỡ (nếu có)
Nếu hệ thống hút khói của bạn có bộ lọc dầu mỡ, bạn cũng cần vệ sinh bộ phận này định kỳ:
– Tháo bộ lọc ra khỏi máy hút khói.
– Ngâm bộ lọc trong dung dịch tẩy rửa (chất tẩy mỡ hoặc nước nóng pha xà phòng) khoảng 15-20 phút để làm mềm các lớp dầu mỡ bám trên bộ lọc.
– Dùng bàn chải mềm để làm sạch từng góc cạnh của bộ lọc, sau đó xả lại bằng nước sạch và lau khô.
4.2.7. Kiểm tra ống khói nhà bếp
Sau khi vệ sinh, bạn cần kiểm tra lại hệ thống làm ống hút khói BBQ xem có còn bị tắc nghẽn hay không:
Kiểm tra sự thông thoáng của ống khói: Dùng tay hoặc một vật nhỏ kiểm tra xem khói có thể thoát ra ngoài dễ dàng hay không.
Nếu có dấu hiệu tắc nghẽn hoặc ống khói bị cản trở, bạn có thể cần phải làm sạch lại hoặc thay mới bộ phận bị hỏng.
4.2.8. Lắp đặt lại các bộ phận
Sau khi vệ sinh xong, lắp lại các bộ phận của máy hút khói và ống khói theo đúng vị trí. Đảm bảo tất cả các khớp nối đều chắc chắn, không có khe hở và không bị rò rỉ.
4.2.9. Kiểm tra hoạt động của toàn bộ hệ thống hút mùi
Bật lại hệ thống hút khói và kiểm tra xem máy có hoạt động bình thường hay không. Lắng nghe tiếng ồn, kiểm tra khả năng hút khói, mùi của bếp nấu xem có cải thiện không.
Nếu có khói hoặc mùi bị rò rỉ, bạn cần kiểm tra lại các kết nối và chắc chắn rằng ống khói đã được lắp đúng cách.
* Lưu ý quan trọng khi vệ sinh ống hút mùi bếp nướng
– Vệ sinh định kỳ: Bạn nên vệ sinh ống khói bếp ít nhất mỗi tháng một lần nếu sử dụng bếp thường xuyên. Nếu bếp được sử dụng ít, việc vệ sinh có thể kéo dài lâu hơn, nhưng tối thiểu nên kiểm tra và làm sạch ống khói mỗi 3-6 tháng.
– Sử dụng dung dịch vệ sinh phù hợp: Hãy chắc chắn sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng để bảo vệ bề mặt inox và tránh làm hỏng hệ thống hút khói.
– Thận trọng với các thiết bị điện: Nếu ống hút mùi nhà hàng có kết nối điện, hãy chắc chắn ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.
– Hệ thống lọc mỡ: Bộ lọc mỡ cần được làm sạch thường xuyên để duy trì khả năng lọc mùi và bảo vệ động cơ của máy hút khói.
– Sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp: Nếu bạn không có thời gian hoặc kỹ năng để vệ sinh ống hút mùi bếp nướng, có thể nhờ đến các dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp để đảm bảo hệ thống luôn hoạt động hiệu quả.
Lời kết:
Hệ thống ống hút khói trong bếp không chỉ giúp không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng đãng mà còn bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình khỏi các tác nhân ô nhiễm.
Việc chọn lựa, lắp đặt và bảo dưỡng ống hút khói nhà bếp đúng cách là yếu tố quan trọng để hệ thống hoạt động hiệu quả và bền bỉ theo thời gian.
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm những kiến thức hữu ích để chăm sóc và duy trì hệ thống hút khói nhà bếp một cách tối ưu.
Đừng quên thực hiện việc vệ sinh ống khói bếp định kỳ để hệ thống luôn hoạt động hiệu quả, góp phần mang lại không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình.
Nếu bạn cần thêm thông tin hay tư vấn về các loại ống hút khói, đừng ngần ngại liên hệ với Inox Đa Hình theo số 0989.234.438 – 0915.254.138.
>>> Xem thêm: Hệ thống hút mùi công nghiệp từ A đến Z
